はちみつ商品

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菩提樹

菩提樹

菩提樹のはちみつは、色が濃く、甘さも強いのですが、一番の特徴は、ハーブ系の芳醇な香りです。

あかしあ

愛知県知多半島産はちみつ「あかしあ」アカシアはちみつの王道と言われる「アカシア」。
サラッとしていて、雑味が無いのが特徴です。
入れるものの風味を損なわないため、香りの高い紅茶に入れるのもおすすめです。
紅茶の美味しさをより一層引き立てます。そのまま召し上がるのも人気です。

みかん

柑橘系の独特の甘さと酸味、さわやかな香りが特徴でクセになる味です。
プレーンヨーグルトに入れて、酸味と香りを楽しんだり、パンケーキにたっぷりかけて召し上がるのもおすすめです。
アカシアのはちみつよりも少しとろみがあります。女性人気No.1です。

はぜのき

「ハゼノキ」から採れるはちみつは、甘さが強く、スパイシーな香りが特徴です。
とろみと粘りがあり、一番はちみつらしさを味わえると、リピーターの多いはちみつです。
※はぜの蜜は現在品切れ中です。

くろがねもち

春に白い花が咲き、冬には赤い実をつけるクロガネモチから採れるはちみつです。
糖度が高い割にサラッとしていてスッキリした味が特徴です。上品な甘味なので、入れるものを選びません。
香りを楽しむコーヒーや紅茶に入れるのもおすすめです。

そば

北海道で8月頃に採れるはちみつです。そばのピンクの花から採れるはちみつは黒褐色で、個性の強い味が特徴。
独特の香りは特に女性に人気。塩味の強いチーズとの相性は抜群で、その他、肉料理のソースに使用したり、
ガツンとした甘味を出したいときにおすすめです。

ナッツのはちみつ漬け　愛宇宙

東京・目黒不動前のイタリアン料理店「ティスカリ」の近谷雄一シェフとのコラボで生まれた「四代目」の記念商品。
商品名の「愛」は「愛知を愛し、自然を愛す」から、「宇宙」は瓶の上に浮いているナッツやドライフルーツを宇宙空間に見立てて「愛宇宙」と名付けました。彩の美しさから、贈答用としても喜ばれています。愛知県産100％のはちみつの中に、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クコの実、ドライアプリコット、ドライマンゴー、シナモン、クローブ、八角を入れました。はちみつ、ドライフルーツ、ナッツと、1瓶で3種類の味を楽しめ、しかも栄養価が高いのも自慢です。